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De acordo com a pesquisa, pacientes com deficiência deste nutriente eram duas vezes e meia mais propensos a ter um infarto que indivíduos com níveis normais.
O médico Edward Giovannucci, da Escola de Saúde Pública de Harvard e do Brigham and Women's Hospital, em Boston, nos Estados Unidos, juntamente com sua equipe estudaram durante dez anos, 454 profissionais saudáveis, de 40 a 75 anos, que sofreram ataque cardíaco não letal ou que morreram devido à doença cardíaca, comparados com 900 homens sem antecedentes dessas doenças.
Além de essencial para ossos, a vitamina D protege contra alguns tipos de câncer, como intestino e mama, doença arterial e tuberculose. E parece reduzir a pressão arterial, controlar a inflamação e diminuir a calcificação em artérias coronárias.
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