O preço do conjunto de gêneros alimentícios essenciais registrou, em agosto, queda em 15 das 16 capitais, onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socio-Econômicos (Dieese) concentrou sua pesquisa.
Foi apurada alta para os produtos básicos somente em Goiânia (1,15%). As retrações superaram 10,0% em várias localidades, como em Recife (-10,77%), Natal (-10,73%),
Fortaleza (-10,59%) e Rio de Janeiro (-10,56%). Os menores recuos foram registrados em Belém (-2,27%) e em Brasília (-3,18%).
Apesar de os preços terem caído 6,99% em Porto Alegre, a capital gaúcha foi, mais uma vez, a localidade que apresentou o maior custo para os gêneros alimentícios essenciais, com R$ 241,16. Em São Paulo, o valor da cesta básica foi praticamente igual ao da capital gaúcha, atingindo R$ 241,15. O terceiro maior valor foi verificado em Belo Horizonte, com R$ 231,26. As cestas mais baratas foram encontradas em Recife (R$ 176,09) e Fortaleza (R$ 178,37).
Com base no custo apurado para a cesta em Porto Alegre, e como quase todas as capitais registraram recuo no preço da cesta, o salário mínimo necessário também caiu em agosto, sendo estimado em R$ 2.025,99, ou seja, 4,88 vezes o piso em vigor (R$ 415,00). Em julho, este valor correspondia a R$ 2.178,30, o que representava 5,25 vezes o menor salário.
Em agosto de 2007, a relação entre o mínimo vigente e o necessário era bem menor que o atual, pois o valor de R$ 1.733,88 correspondia a 4,56 vezes o mínimo oficial (R$ 380,00). Em agosto do ano passado, a cesta teve alta em todas as capitais pesquisadas.
Com o recuo do custo da cesta ocorrido em agosto, a variação acumulada no ano, também diminuiu na maior parte das cidades pesquisadas, o que só não se verificou em Goiânia, onde a alta no ano chegou a 9,09%. Ainda assim, este percentual é a segunda menor variação acumulada dentre as 16 capitais pesquisadas.
O menor aumento foi apurado em Belém e Aracaju (ambas com 8,59%), enquanto que, em Vitória (ES), a alta foi de 9,75%, também inferior a 10,0%. As maiores elevações ocorreram em Curitiba (22,81%), Brasília (18,60%) e Salvador (18,00%).
Nos últimos 12 meses (setembro de 2007/agosto 2008), os aumentos em todas as capitais pesquisadas continuaram a ser muito expressivos, ainda que acumulem variações inferiores às apuradas para o período de um ano, encerrado em julho.
As maiores altas verificaram-se em Goiânia (32,59%), Curitiba (31,93%), Belo Horizonte (31,70%) e Brasília (30,06%). Natal (16,22%) e Porto Alegre (16,85%) apresentaram as menores variações acumuladas no período.
A pesquisa do Dieese considera os prudutos carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café, banana, açúcar, óleo e manteiga.
Em agosto, todos esses itens apresentaram estabilidade ou retração, na maioria das capitais visitadas pelos pesquisadores.